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      2. 隔夜茶可以喝嗎?什么時間喝茶好

        2018-06-19來源 : 互聯網

        新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,那么隔夜茶到底能不能喝?一起看看吧~

        隔夜茶一般是指:頭**午或傍晚沖泡的茶湯,放到第二天早上,經過了一個晚上的茶水,也可以說是泡了10個小時以上的茶。以前還有隔夜茶致癌的說法,但食品**早在80年代就給出定論,不會致癌。

        從營養喝衛生角度來看,茶湯放置時間長了,茶湯中的維生素C和其他營養成分會逐漸氧化降低,滋味變得平淡。

        另外,夏季炎熱高溫,長時間放置的茶水,蛋白質、糖類等均會變成細菌、霉菌的培養基,很容易滋生細菌和霉菌,導致茶湯**變質,這種變質的茶湯自然不能飲用。

        陽光明媚的清晨,泡一杯綠茶,清香怡人,清澈明亮,喝一口,請爽回甘,喚醒沉睡一晚的活力,神清氣爽的迎接新**的到來。

        1.隔夜茶的概念很難區別。隔夜茶不會致癌。

        2.早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發生的變化不會比白天大。如果非得說有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

        3.還有人推測,茶水放過夜后,會產生亞硝胺這種致癌物質,影響健康。

        4.茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此,喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚,通過清除氧自由基,抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。

        時間和禁忌

        喝茶的時間*好在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

        另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。

        需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。 也不能用保溫杯泡茶,避免營養成分流失。

        黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前后2小時內應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質,鞣質是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效。

        空腹飲茶會稀釋胃液,導致消化功能降低,這就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。

        標簽: 隔夜茶

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